Hoje em dia, o limão é queridinho na dieta e refeições de muitas pessoas. Deixou a fama de ser uma fruta que só possui acidez , e atualmente, está presente na lista de frutas preferidas de muitas pessoas. Isso, porque possui diversos benefícios para saúde!
Engana-se quem acha que a limonada adoçada é indicado apenas para os dias mais quentes, porque transmite frescor.
Segundo dados do Sebrae, além do uso na culinária e preparo de bebidas, o limão é utilizado na produção de suco concentrado. A indústria de suco utiliza 40% a 50% do fruto, sendo o restante considerado resíduo industrial.
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